星级酒店培训客房部管理规范标准精细化大全(doc 28页)

主要内容
4．2  客房部各岗位主要工作职责
4．2．1  客房经理岗位职责
4．2．12  洗衣房主管岗位职责
4．2．14  客衣收发员岗位职责
4．2．2  客务中心主管岗位职责
4．2．5  楼层主管岗位职责
4．2．7  客房服务员岗位职责
4．5  客房部量化指标与考核方案
4．5．1  客房部量化指标
4．6  客房部各岗位绩效考核方案
4．6．1  客房部经理绩效考核方案
4．6．2  楼层主管绩效考核方案
4．6．5  保洁领班绩效考核方案
4．6．7  客房服务员绩效考核方案
4．7  客房部制度规范与服务标准
4．7．1  客房钥匙管理制度
4．7．2  客房防火防盗制度
4．7．3  客房卫生管理制度
4．7．8  公共区域卫生管理制度
4．8  客房部文书范本与表单设计
4．8．1  做房记录表
4．8．2  客衣登记表
4．8．3  房态检查记录表
4．8．4  布草洗涤收取单
4．8．5  布草破损记录表
4．8．6  夜班客房工作日志
4．8．7  客房用品申领记录表
4．8．8  客人遗失物品登记表
4．8．9  公共区域卫生清洁表

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