旅游市场秩序管理手册(doc 30页)
旅游市场秩序管理手册(doc 30页)内容简介
目 录
说明1
一、景区环境卫生管理制度3
二、市场主体准入制度5
三、安全生产管理制度6
四、旅游市场价格管理制度8
五、公共场所卫生管理制度13
(一)公共场所卫生管理制度13
(二)餐饮业卫生管理制度14
1、凉拼间管理制度14
2、副食操作间管理制度15
3、配餐间食品安全管理制度15
4、主食间食品安全管理制度16
5、餐厅管理制度16
6、食品采购索证要票管理制度17
7、餐饮具消毒管理制度18
六、旅店业管理制度18
七、商品流通业管理制度20
八、旅游娱乐服务业管理制度22
1、特种设备游乐设施娱乐业管理制度22
2、水上娱乐项目管理制度24
3、马队管理制度26
4、歌舞娱乐场所和演出团体的管理制度27
九、对“黑社”、“黑导”的处理28
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说明1
一、景区环境卫生管理制度3
二、市场主体准入制度5
三、安全生产管理制度6
四、旅游市场价格管理制度8
五、公共场所卫生管理制度13
(一)公共场所卫生管理制度13
(二)餐饮业卫生管理制度14
1、凉拼间管理制度14
2、副食操作间管理制度15
3、配餐间食品安全管理制度15
4、主食间食品安全管理制度16
5、餐厅管理制度16
6、食品采购索证要票管理制度17
7、餐饮具消毒管理制度18
六、旅店业管理制度18
七、商品流通业管理制度20
八、旅游娱乐服务业管理制度22
1、特种设备游乐设施娱乐业管理制度22
2、水上娱乐项目管理制度24
3、马队管理制度26
4、歌舞娱乐场所和演出团体的管理制度27
九、对“黑社”、“黑导”的处理28
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