经济型酒店服务客房手册(doc 50页)

目录
第一章岗位职责4
第一节客房主管岗位职责4
一、工作内容：4
二、客房主管每日工作5
第二节客房领班岗位职责6
第三节客房服务员岗位职责6
客房服务员每日工作7
第四节公共区域服务员岗位职责7
公共区域服务员每日工作8
第二章云上四季快捷酒店商务基础服务流程9
第一节三步服务程序9
第二节待客礼仪10-5FL10
一、注目礼标准11
二、欠身标准11
三、接听电话的礼仪11
第三章业务流程标准12
第一节客房服务员标准程序12
一、进出门程序12
二、客房服务员工作单填写标准13
三、各种房清洁程序13
四、清洁客房流程14
五、铺床流程16
六、住客房清洁注意事项17
七、备注17
八、楼层客房每周单项大清洁安排（周一至周日）18
九、楼层公共区域清洁标准18
十、工作间清洁标准19
十一、杯子清洁程序19
十二、布草管理标准20
十三、客房/财务布件盘点程序20
十四、客人要求增加客房用品服务的程序21
十五、工作车整理使用标准21
十六、工作车垃圾袋处理程序21
十七、楼层抹布使用规定22
十八、检查退房流程22
十九、遗留物品处理程序23
二十、洗衣服务流程23
二十一、请勿打扰/DND处理程序24
二十二、双重锁/ D/L处理程序24
二十三、客房钥匙管理标准25
二十四、对讲机使用规定26
二十五、工程报修程序26
二十六、坏房的处理程序27
第二节公共区域清洁27
一、公共区域清洁程序27
二、客厕清洁程序28
三、大堂推尘程序28
四、周期性大清洁安排29
第三节通用工作程序29
一、桶式吸尘机使用程序29
二、桶式吸尘机清洁程序30
三、镜子清洁程序30
四、地毯小块污迹清洁程序30
五、不锈钢器皿清洁程序30
六、电话消毒及清洁程序31
七、木地板的清洁程序31
八、计划卫生制定标准31
第四章服务时限32
第五章案例分析33
第一节物品丢失33
第二节钥匙管理33
第三节卫生间排风扇发出噪音引起的投诉34
第四节空调不制热引起的投诉34
第六章应用表格36
第一节客房使用情况表36
第二节客人通知单37
第三节钥匙与对讲机交接表（本）37
第四节客房房态表38
第五节申购单38
第六节客房服务员工作单39
第七节客房主管查房表40
第八节客房主管（领班）公共区域检查表41
第九节客房主管工作日报表41
第十节每日客用品统计表（本）42
第十一节客房用品消耗统计单（参考）43
第十二节布草报损表44
第十三节布草送洗记录本44
第十四节布草盘点表45
第十五节布草盘点汇总表46
第十六节客衣洗涤单47
 

..............................