酒店工程部上半年培训大纲(doc 45页)

主要内容
一、指导思想及目的
二、培训方针
三、培训内容及要求
四、培训计划
五、工程部各岗位职责 （2.7）
六、六常管理法学习 （2.11）
七、员工手册学习
八、弱点检修及对客房服务员电器常用知识培训 （2.29）
九、对客服务意识 （3.5）
十、厨房机械操作流程 （3.14）
十一、工程部日常保养规程 （3.20）
十二、地毯、保养与维修规范 （3.29）
十三、墙面壁纸保养维修制度 （4.9）
十四、工程部日常管理制度 （4.15）
十五、检查维修客房设施设备 （4.21）
十六、酒店停电应急预案（4.28）
十七、客人投诉处理流程 （5.2）
十八、安全运行管理制度 （5.10）
十九、高低压配电室安全操作及管理制度 （5.17）
二十、酒店停水应急预案 （5.28）
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