饮食照料专业知识 (ppt 51页)

主要内容
第三章    饮食照料
第一节  饮食照料专业知识
一、促进饮食营养的方法
1. 饮食与疾病痊愈的关系
2.为老年人制作饮食的要求
3.促进饮食营养的方法    
二、基本饮食种类、特点、适应对象
基本饮食种类、特点、适应对象
第二节  饮食照料操作技能
合理膳食
  养老护理员（初级）
第五章  安全保护
第一节  安全保护专业知识
一、助行器的使用
4.轮椅的构造、种类及适应对象
轮椅的构造、种类及适应对象
选择轮椅的方法
二、扶（辅）助老人更换体位
辅助老人更换体位
三、保护具的使用
四、预防意外事故
老年人常见的意外事故
预防意外事故
第二节  安全保护操作技能
手杖的使用
2.拐杖（腋拐）的使用
4.轮椅的使用
轮椅的使用
操作技能之一：协助老年人移向床头
操作技能之二：协助老年人翻身侧卧
操作技能之三：叩背排痰
叩背排痰注意事项
操作技能之四：床转移到轮椅
操作技能之五：平车或担架搬运
烫伤、触电、火灾的预防措施
意外跌倒的预防措施
协助老人翻身侧卧
利用布带进行翻身训练

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