妊娠期糖尿病饮食指南(ppt 53页)

主要内容
妊娠期糖尿病饮食指南
生活方式的干预---饮食治疗
妊娠期糖尿病的特点
引起糖类代谢紊乱
引起脂肪代谢异常
引起蛋白质代谢异常
GDM饮食相关特点
营养治疗目的
（一）合理控制能量
妊娠期间体重增加建议基于孕前体重
（二）三大营养物质比例来源合适
蛋白质：注重蛋白质质和量，适量优质蛋白
蛋白质来源合理
脂类：低饱和脂肪，增加单不饱和脂肪
脂肪来源合理
谷类GI
豆类等GI
水果类GI
低GI食物选择技巧
（三）膳食纤维和微量营养素 
妊娠期间微量元素需要量增加
膳食纤维（DF）与GDM
常见食物的纤维含量（g/100g可食部）
（五）合理饮食分配
食谱编制步骤
1.细算法食谱编制
2.食物交换份法
份的概念:某食物能提供90kcal时，该食物重量计为一份
按全日1/5、2/5、2/5三餐分配食物份
食谱举例
主食类Pro2gCHO20gEN90kcal
肉蛋类Pro9gFat6gEN90kcal
等值谷薯类交换表
等值蔬菜类交换表
等值水果类交换表
等值肉蛋类交换表
----GDM孕妇饿了怎么办？
孕妇饮食建议
平衡饮食口诀
GDM孕妇一日食谱举例

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