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餐饮服务与管理绪论(ppt 47页)

所属分类：
生活饮食
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餐饮服务与管理,管理绪论
餐饮服务与管理绪论(ppt 47页)内容简介
主要内容
餐饮服务与管理
迪拜布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
第一单元  餐饮部概述
一、餐饮业发展历
二、餐厅及餐饮服务的概念
二、餐饮部在酒店中的地位和作用

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