餐饮废油脂掺伪可食用油(ppt 31页)

餐饮废油脂简介
餐饮废油脂使用的危害性
鉴别检测研究
国内外研究现状及趋势
餐饮废油
地沟油制作图片展示
 主要内容
餐饮废油脂食用的危害性
餐饮废油脂掺伪食用油
鉴别检测方法
感官评定方法
餐饮废油脂快速检测试纸
电导率鉴别法
高效液相测胆固醇含量鉴别法
核磁共振鉴别法
餐饮废油脂监控流程图
  主要内容

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