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啤酒花标准(pdf 5页)

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酒类资料
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啤酒花标准
啤酒花标准(pdf 5页)内容简介

一、范围
二、规范性引用文件
三、术语和定义
四、要求
五、试验方法
六、检验规程
七、标志
八、包装、运输和贮存


一、范围
    本标准规定了啤酒花的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
    本标准适用于压缩啤酒花与顺粒啤酒花。
二、规范性引用文件
    下列 文 件 中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
     GB /T 5 009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
     QB /T 3 770.2- 1999 压缩啤酒花及颗粒啤酒花取样和试验方法《定 量 包 装商品计量监督规定》
三、术语和定义
下列 术 语 和定义适用于本标准。
3. 1
压缩 啤 酒 花pressedh ops
通过 机 械 压缩成包的啤酒花。
3.2
顺粒 啤 酒 花hopp ellets
经过 物 理 方法制成的颗粒状啤酒花。
3.3
褐色花片brown leaf
淡棕色至褐色超过花片面积三分之一。
3.4
崩解时间expanse time
颗粒啤酒花在沸水中膨胀至松散的时间。
3.5
央杂物enclosure
啤酒花中夹杂的梗、叶。
3.6
九零型顺粒啤酒花90 hop州lets
每100 kg压缩啤酒花加工为90 kg颗粒啤酒花。


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