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食用菌系列食品项目可行性报告(doc 11页)

所属分类:
餐饮行业报告
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食用菌系列食品项目可行性报告(doc 11页)内容简介

第一章  总论
第二章  市场预测产品分析
第三章  市场营销
第四章  产品开发 计算机网络
第五章  水电条件 建厂规模 进度规划
第六章  劳动定员 企业结构
第七章  环境保护 劳动安全
第九章  投资估算 效益测算
第十章  综述


第一章总论
一项目名称:食用菌系列方便食品项目
二建设单位:庆元县百山食品有限公司
三项目依据及原则
依据:1、市场调查情况;
2、编制项目可行性报告的有关规定及要求;
3、有关法律、法规。
原则:根据国内外市场需求,利用我县资源优势,拟定合理的投资
规模,对项目进行论证,以达到较好的社会效益和经济效益。
四项目提出的背景
庆元县处于浙西南和闽北交界处,面积1898平方公里,以山地居多,素有“九山半水半分田”之称。这里属亚热带季风区,冬少严寒,夏无酷暑,雨量充沛,珍稀野生植物种源多,食用菌资源极其丰富。香菇是庆元县的支柱产业,庆元县以其人工栽培香菇历史最早、产量最多、交易市场最大而著称于世,此外还拥有20万亩的竹笋两用基地,近两年来,在政府部门的大力扶持下,竹笋产量大幅度增长。因此,带动了全县食用菌及笋竹资源的加工及经营业的迅速发展,但是所开发的产品单调,技术含量低,没有名牌,缺乏精加工产品。如何利用食用菌资源优势开发新产品,成为继续保持食用菌产品产销优势的关键。
五可行性研究的范围及主要过程
在调研的基础上,参照有关资料和技术参数,对项目实施中的市场预测、产品分析、原材料来源、工艺技术、生产组织、资金、经济效益等


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