天然高分子生物医学材料论述(ppt 104页)
天然高分子生物医学材料论述(ppt 104页)内容简介
天然高分子生物医学材料论述目录：
一、纤维素
二、甲壳素与壳聚糖
天然高分子生物医学材料论述内容提要：
多糖是由于许多单糖分子经失水缩聚，通过糖苷键结合而成的天然高分子化合物，多糖水解后如果只产生一种单糖则称为均聚糖如纤维素、淀粉等，最终水解产物是二种或二种以上单糖则称为杂聚糖如菊粉等。自然界广泛存在的多糖主要有：
１植物多糖，如纤维素、半纤维素、淀粉、果胶等。
２动物多糖，如甲壳素、壳聚糖、肝素、硫酸软骨素等。
３琼脂多糖，如琼脂、海藻酸、角叉藻聚糖等。
４菌类多糖，如Ｄ—葡聚糖、Ｄ—半乳聚糖、甘露聚糖等。
５微生物多糖，如右旋糖酐、黄原胶、凝乳糖、出芽短梗孢糖等研究较多的多糖类材料为纤维素、甲壳素和壳聚糖。
纤维素是由Ｄ－吡喃葡萄糖经由β１，４糖苷键连结的高分子化合物，具有不同的构型和结晶形式，人们发现纤维素已经有１５０多年，但是由于它的结构复杂性，至今仍然不能说对其十分清楚。
纤维素的分子呈长链状，是一种结晶性高分子化合物，不同种纤维素之间的结晶结构存在差异，天然纤维素属纤维Ｉ型，再生纤维素属纤维Ⅱ型。用强碱处理天然纤维，结晶结构发生变化，由Ｉ型变为ＩＩ型。
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