水东芥菜的生长特性与品种特色(ppt 16页)

水东芥菜的生长特性与品种特色目录：
一、芥菜的特点及其功效
二、水东芥菜的生长特性以及品种特色
三、水东芥菜传统生产模式的反思
四、新型的生产销售模式

 

水东芥菜的生长特性与品种特色内容提要：
水东芥菜：
水东芥菜是以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，是群众常食用的一个品种。普通芥菜经过电白县城水东彭村附近地区广大菜农和农科人员的反复选育，彻底改变原品种茎叶直立、叶多茎少、纤维多、茎叶青绿并带有苦味等缺点，使之转变为卷心、茎多叶少、爽脆、茎显乳白味带微甘特征的优质品种，成为深受人们喜爱的餐桌蔬菜，市场发展前景看好。由于其品质受到种植区域的局限，即在电白县境内特别是水东蓝田坡周边地区种植面积最大，品质明显优于其他地区。 因此，人们将近几年新培育的该品种称之为“水东芥菜”（也称为彭村芥菜）。 其中彭村及茂南袂花的芥菜因多在旱地种植，以井水、有机肥浇灌，最为优质有名，因而有“水东芥菜甲天下，芥菜甲水东”之称。
水东芥菜传统生产模式的反思：
传统生产模式中普遍存在着只顾埋头生产而不重视品牌的标识和保护的做法，其中包含不少弊端。一个好的品牌，如果没有标识和缺少保护，往往被冒牌货所淹没，品牌的前景会被白白断送了。水东芥菜由于备受消费者的青睐，且价格坚挺，因此，市场上其他芥菜便冒充成水东芥菜大肆叫卖，加上没有标识，芥菜家族鱼目混珠，消费者也就无所适从了。在工农业产品中，工业产品的品牌标识比较容易，农业产品的品牌标识较为困难，这也是事实。但是说难也不难，你看人家的大闸蟹、鸡蛋不也打上了品牌标识了吗？一些事情只要你下决心去做，就不觉得其难了，关键是意识问题。相信我们的水东芥菜打上标识也是可以做到的。品牌的标识，其实就是对品牌的保护。有了品牌的标识，产品才有更广阔的市场。

 

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