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甘州区农产品质量安全基本知识问答题大全(doc 36页)

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饮食安全质量
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甘州区农产品质量安全基本知识问答题大全(doc 36页)内容简介

甘州区农产品质量安全基本知识问答题大全目录:
一、什么是农药?…………………………………………1
二、农药怎样分类?………………………………………1
三、农药的剂型有哪些?…………………………………3
四、怎样检查农药包装?…………………………………4
五、如何识别农药批号?…………………………………4
六、怎样鉴别真假农药?…………………………………5
七、农药使用的这些禁忌你知道吗?……………………6
八、造成农产品质量不安全的原因是什么?……………7
九、蔬菜农药残毒快速检测中主要检测哪些农药?……7
十、什么是有机磷农药?有机磷农药有哪些种类?……8
十一、可以使用的有机磷农药有哪些?禁用使用的有机磷农药有哪些?………………………………………………8
十二、氨基甲酸酯类农药有哪些种类?…………………8
十三、什么是无公害蔬菜?………………………………9
十四、无公害蔬菜生产的具体要求是什么?……………9
十五、无公害蔬菜生产中对农药使用的要求有哪些?…9
十六、无公害蔬菜生产中应如何正确使用农药?………10
十七、无公害蔬菜生产中常用农药有哪些?……………11
十八、无公害蔬菜防治病虫害应遵循的原则是什么?…14
十九、无公害蔬菜防治病虫害的农业措施有哪些?……14
二十、无公害蔬菜防治病虫害的物理措施有哪些?……15
二十一、无公害蔬菜防治病虫害的生物措施有哪些?…17
二十二、无公害蔬菜防治病虫害的化学措施有哪些?…19
二十三、无公害蔬菜应怎样合理施肥?…………………20
二十四、蔬菜施肥有哪些禁忌和注意要点?……………21
二十五、购买种子时需要注意哪些问题?………………22
二十六、无害蔬菜生产中韭菜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………24
二十七、无公害蔬菜生产中白菜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………24
二十八、无公害蔬菜生产中茄果类(番茄、茄子、青椒)禁用和限用农药品种有哪些?…………………………24
二十九、无公害蔬菜生产中甘蓝类(结球甘蓝、花椰菜、青花菜)禁用和限用农药品种有哪些?…………………25
三十、无公害蔬菜生产中黄瓜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………25
三十一、无公害蔬菜生产中菠菜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………25
三十二、无公害蔬菜生产中胡萝卜禁用和限用农药品种有哪些?……………………………………………………26
三十三、无公害蔬菜生产中芹菜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………26
三十四、无公害蔬菜生产中苦瓜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………27
三十五、无公害蔬菜生产中豇豆禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………27
三十六、无公害蔬菜生产中菜豆禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………27
三十七、无公害蔬菜生产中萝卜禁用和限用农药品种有哪些?………………………………………………………27

 


甘州区农产品质量安全基本知识问答题大全内容提要:
农药怎样分类?
1、根据原料来源分类
①无机农药:山矿物原料加工制成的。如硫制剂的硫磺、石灰硫磺合剂;
铜制剂的硫酸铜、波尔多液;磷化物的磷化铝等。
②生物源农药:一类是植物性农药,是用天然植物加工制成的,所含有效成份是天然有机化合物,如除虫菊、烟草等。另一类是微生物农药,是用微生物及其代谢产物制成的,如BT乳剂等。生物源农药具有对人畜安全,不污染环境,对天敌杀伤力小和有害生物不会产生抗药性等优点。是生产无公害农产品大力推广的农药品种。
③有机合成农药:即人工合成的有机化合物农药。这类农药的特点是药效高、见效快、用量少、用途广,可适应各种不同的需要,但是污染环境,易使有害生物产生抗药性,对人畜不安全。
2、根据防治对象分类
①杀虫剂:用来防治有害昆虫的化学物质。目前常用的杀虫剂主要是有机磷和菊酯类杀虫剂。
②杀螨剂:用来防治螨类及其卵的化学物质。
③杀菌剂:用来防治病原微生物的化学物质。
④除草剂:用来防除农田杂草的化学物质。
⑤杀鼠剂:用来防治农田害鼠的化学物质。
⑥植物生长调节剂:用来促进或抑制农林作物生长发育的化学物质。
3、根据农药的作用方式分类
①杀虫、杀螨剂:
触杀剂:药剂接触害虫,通过体壁及气门进入害虫、害螨体内,使之中毒死亡。
胃毒剂:药剂通过害虫取食而进入其消化系统,使之中毒死亡。
内吸剂:药剂被植物的茎、叶、根和种子吸收而进入植物体内,并在植物体内传导扩散,或产生更毒的代谢物,使取食植物的害虫中毒死亡。
熏蒸剂:药剂在常温下化为有害气体,通过呼吸系统进入害虫体内,使之中毒死亡。
昆虫生长调节剂:药剂阻碍害虫的正常生理功能,阻止正常变态,使幼虫不能变蛹或蛹不能变成虫,形成没有生命力或不能繁殖的畸型个体。
②杀菌剂:
保护剂:在植物发病前或发病初期,将药剂均匀覆盖在植物体表,消灭病原微生物或防止病原微生物扩展蔓延。
治疗剂:植物发病后施用,这类药剂通过内吸进入植物体内,传导至未施药的部位,对植物体内病原微生物产生毒性,抑制或消灭病原微生物,使病株不再受害,恢复健康,因而具有保护剂达不到的治疗效果。

 


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