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餐饮终端动销的定义与目标(ppt 38页)

所属分类:
餐饮管理
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餐饮,目标
餐饮终端动销的定义与目标(ppt 38页)内容简介

餐饮终端动销的定义与目标目录:
第一章:餐饮终端动销概述
第一节:餐饮终端动销的定义
第二节:餐饮终端动销目标的设定
第三节:餐饮终端动销的目的
第二章:餐饮终端动销

 


餐饮终端动销的定义与目标内容提要:
餐饮终端动销的定义:
餐饮终端动销:产品进入餐饮终端后,能够让消费者购买和饮用,产品在终端的销售形成消费者重复购买、终端重复进货的良性循环,并逐步达成和实现销售目标和品牌/品种宣传目标。
餐饮终端的进入和动销之间的关系:
1、餐饮终端动销和餐饮终端的进入是紧密联系在一起的,在餐饮终端的进入时,必须考虑到后面的动销问题(前工段为后工段服务)。
2、餐饮终端进入时,要考虑后面动销问题,首先是合作方式的选择,在合作方式下尽可能的争取到最优合同条款,有了这2点保障,动销工作才能有效开展。
3、餐饮终端动销的切入点,视进入时的情况而定,可以从目标开始,也可以是从评估开始。


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