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奶粉的选购技巧解析(doc 11页)

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乳制品行业
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奶粉,技巧
奶粉的选购技巧解析(doc 11页)内容简介
奶粉的选购技巧解析内容提要:
因为职业习惯,我经常会到一些网络上的育婴论坛闲逛,发现很多父母们对宝宝的所有一切东西都非常的关心,尤其是问奶粉的特别的多。因为自己是原来是做奶粉的,经常有人会问我什么品牌好,或找我托熟人买便宜的奶粉,但真正从为人父母的角度看,我为网上乱七八糟的广告和奶托感到悲哀,作为一个行业人士,我就事论事,说说奶粉行业的一些基本的状况以供参考。
我毕业后就进入奶粉行业,做这行已经16年了,刚开始服务于一家全球500强的奶粉公司(具体的公司不方便透露,现在是中国奶粉前三名的),做了几年多的销售和市场经理;后来跳到了另一家国产品牌(现在是国产品牌前5名),先后做过销售总监和营销总经理。现在我终于走出了这个圈子,做点自己的事业了,所以才能从局外人的角度,回头看看这个多事、高风险又高利润的行业。我下面简单介绍一下行业特点和各主流品牌的状况,个人意见,仅供参考:
成本:
奶粉的主要成份由脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特别添加的营养素(如AA和DHA等)组成, Fonterra(即和三鹿合资那个新西兰的恒天然)是世界上最大的乳制品原料供应商,主要供应脱脂奶粉、全脂奶粉和乳清粉,这三样原料占到奶粉成本的90%以上,大家随时可以查一下网上这些原料粉的销售价格就知道了,都在1万多元/吨左右,乳清粉稍贵些,一罐普通的奶粉,用国产奶源在国内生产的话,成本大约在30-50元左右;原装进口的,因为关税、运费和生产费用较高等原因,成本在60—90元左右。但为什么我们消费者买的时候要200元呢,这中间的费用和各级销售商的利润太高了。以我曾经服务的公司为例,他们是主流的国产品牌,一罐奶粉的成本是40元/左右,出厂价在120元,经销商要赚25%,供给商场大约是150元,商场要赚20%,卖给消费者大约要180元了。而厂家看起来毛利有80元,但其中的大半要用在营销费用,买赠品、请导购、上广告和返给医生和店面的介绍费等,实际上能赚到的也就20%左右而已。但因为奶粉是小宝宝必需的,所以销量很大,一年能做40亿,老板那是相当的有钱。

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