现代餐饮管理概述(ppt 25页)
现代餐饮管理概述(ppt 25页)内容简介
现代餐饮管理概述目录:
第一节餐饮业的定义与类型
一、定义
二、类型
第二节餐饮业的经营特点
一、餐饮生产的特点
二、餐饮销售的特点
三、餐饮服务的特点
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第一节餐饮业的定义与类型
一、定义
二、类型
第二节餐饮业的经营特点
一、餐饮生产的特点
二、餐饮销售的特点
三、餐饮服务的特点
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