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肉禽加工的卫生(pdf 24页)

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农业与畜牧
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相关资料：
加工,卫生
肉禽加工的卫生(pdf 24页)内容简介
肉禽加工厂卫生
1、卫生的作用
2、卫生清洗原理
3、肉食加工厂常用清洗剂
4、肉食加工厂常用消毒剂
5、卫生操作
6、卫生规程
7、疑难解决
8、总结

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