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食品品质基础知识讲义(ppt 16页)

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饮食安全质量
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食品品质基础知识讲义(ppt 16页)内容简介
食品品质基础知识讲义目录：
1、食品品质的定义
2、食品的营养成分
3、食品的色泽
4、食品的香气
5、食品的滋味
6、食品的质地

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