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饮食企业会议高手--深度会谈之艺术(ppt 44页)

所属分类:
餐饮管理
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饮食企业会议高手--深度会谈之艺术(ppt 44页)内容简介

饮食企业会议高手--深度会谈之艺术目录:
一、前言
二、成功的会议
三、会议管理
四、与会规则
五、主席的职责与注意事项
六、如何开场、结论、使别人愿意发言及发问的技巧
七、倾听与记录的技巧
八、主席的工作——促动
九、会议中的问题
十、如何发言
十一、报告的种类
十二、论证的误导
十三、感觉与事实
十四、抱怨的种类及如何抱怨
十五、主持会议的原则
十六、庆祝与检讨

 

饮食企业会议高手--深度会谈之艺术内容提要:
成功的会议:
有效——藉蓍团队的集思广益,解决个人无法完成或突破的问题,有效达到会议目标。
和谐——营造和谐的气氛,使成员对团队有安全感、信任感、认同感,展露个人才能。
参与——参与的人用心关注,才能让会议得到健全发展。
效率——当一个会议成功的要素具备后,能在预定的时间内完成开会,这就是效率。
学习——在参与开会的同时有更多学习的机会。
……

如何让大家愿意发言:
塑造会议欢乐、和谐的气氛。
建立包容、安全的讨论环境。
保持客观,对事不对人。
不以言立人,不以言废人。
设置暗桩,带动与会人员的热烈参与,有抛砖引玉的效果。
主动出击,适时发问,塑造发言机会,且予以正向的肯定与鼓励。
有效倾听与良好沟通。
……

主席的工作:
发言的促动:让大家想发言,并说出想表达的意见。
工作分配的促动:鼓励大家主动认领工作,掌握成功的机会。
创意的促动:提出一些其它产品的优点,激发大家的创意,将别人的优点用于我们的产品上。
问题的促动:主席应提出一些问题让与会人员了解问题的状况。
感情的促动:主席除了要让与会者体会到你的关怀、感恩、自责、包容、肯定外,还要让与会者自动自发创造和谐的气氛。


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