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饮食行业区域销售目标管理(ppt 33页)

所属分类:
餐饮管理
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相关资料:
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饮食行业区域销售目标管理(ppt 33页)内容简介

饮食行业区域销售目标管理目录:
一、用目标指引行动
二、计划必须以目标为中心
三、目标-控制的关键、有效的控制
四、在最关键处确定目标
五、目标方向的优劣与管理效能成正比
六、提高区域经营管理水平
七、目标管理为能何开发部属的能力
八、化整为零更易实现目标
九、围绕目标实现自我管理
十、让员工“加入”一个目标
十一、.......

 

饮食行业区域销售目标管理内容提要:
计划必须以目标为中心:
目标是计划存在的前提,目标是计划存在的根本内容。目标--目标措施--达成时间--考核标准
计划必须以目标为中心,统筹安排工作,规范员工按计划办事,去激发员工行为动机,引导员工为团队有效实现目标行动。
目标的控制活动--员工明确工作方向、标准、自我控制、自主管理--指导上级对下级的控制
……

在最关键处确定目标:
目标不可能面面俱到:目标要有侧重点,在最关键点确立目标。每个市场区域都有自己的营销关键点,在关键点确立目标,使之彻底实现。
关键点在哪里?关键点的选择必须要抓住主要矛盾,要能收到牵一发而动全身的效果。
……

目标方向的优劣与管理效能成正比:
看谁能跳过横线(搞摸高活动)
以目标为导向,主动追求未来效果
必须面向未来
目标不是现实行为中的既成事物,而是对未来的期望值。目标指引员工主动追求未来成果,面向未来,努力前进,不是被动进行应变。
选择恰当的方向:目标方向与工作效率共同决定着管理效能。


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