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饮食行业绩效管理体系建设实务培训(ppt 82页)

所属分类:
餐饮管理
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相关资料:
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饮食行业绩效管理体系建设实务培训(ppt 82页)内容简介

饮食行业绩效管理体系建设实务培训目录:
一、绩效体系建设九大环节
二、模拟关键岗位的分析并做出描述
三、建立关键岗位的关键绩效考核指标
四、针对各个指标确定评估方法并进行量化
五、如何确定目标
六、由目标转为计划
七、管理计划的执行过程
八、绩效评估与绩效面谈

 


饮食行业绩效管理体系建设实务培训内容提要:
岗位分析——岗位职责:
销售经理:
管理部门销售,完成销售指标,辅导下属并解决销售中的问题,汇总统计销售情况,把握销售进度,联系客户并解决客户投诉,及时沟通加强团队建设,激励下属,考核评估下属,协调部门之间的关系并良好合作,及时反馈市场、销售中的信息,及时汇报销售进展及状态,控制销售成本,做好部门人力安排,建立良好客户关系,建立健全相关信息数据库
……

岗位绩效指标分析:
关键指标—与岗位主要职责紧密相关,将在绩效评估中占有较大的权重;
普通指标—全部指标中,除关键指标外的剩余指标。
可变指标—可以预见,随着时代和企业发展,该指标会逐渐弱化、消失;
发展性指标—现在不重要甚至没有,但可以预见,随企业发展,该指标必然成为关键指标。
……

KPI库维护与更新:
每个评估周期后,都需要重新确认各岗位的关键绩效指标;
及时发现发展性指标,并适时列入到关键指标中;
及时剔除已经不再起关键作用的可变指标;
根据绩效评估结果,重新审视各指标量化、权重和考评方法的有效性,并通过沟通,适时调整。


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