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饮食行业企业培训实施与管理方案(ppt 41页)

所属分类:
餐饮管理
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相关资料:
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饮食行业企业培训实施与管理方案(ppt 41页)内容简介

饮食行业企业培训实施与管理方案目录:
一、培训的涵义
二、企业培训体系与制度
三、培训的流程
1、培训需求分析
2、培训计划制订
3、培训预算
4、培训项目实施
5、培训效果评估

 

饮食行业企业培训实施与管理方案内容提要:
企业管理的学习心理:
不光是理论,而是具有以业务为中心,以问题为中心的需求.
希望学到可直接应用于业务的内容
根据费用和时间由谁承担,其学习态度也会不同.
由于具有丰富的多方面经验,所以尽管记忆力有所减退,但理解力强.
学历越高,则越能有意识对教育内容提出批评
……

培训能够为企业解决的问题:
培训能够为企业解决什么问题?
员工素质与技能方面原因产生的问题
沟通协调方面原因产生的问题
培训不能够为企业解决什么问题?
结构性、制度性、机制性方面原因产生的问题
……

培训经理的职责:
提出全公司的培训策略和培训计划
调查员工素质现状,清楚把握培训需求
利用各种培训资源
组织实施培训项目
效果评估,提出新需求
督促各部门业务经理,推动培训工作的展开
选择培养公司内的培训师。


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