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饮食行业绩效考核基础知识专业培训(ppt 39页)

所属分类:
餐饮管理
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饮食行业绩效考核基础知识专业培训(ppt 39页)内容简介

饮食行业绩效考核基础知识专业培训目录:
一、绩效考核概述
二、绩效考核的操作流程
三、绩效考核方法
四、绩效考核中出现的问题与解决方法
五、绩效考核面谈

 

饮食行业绩效考核基础知识专业培训内容提要:
绩效考核的重要性:
将员工的工作活动和组织目标有效联系起来
在管理者与员工之间建立正式的沟通桥梁
企业管理过程中需要大量的绩效考核信息
促进员工自我发展
……

订立绩效标准:
基于工作岗位而非个人
通过努力可实现,有一定挑战性
公开,管理者与员工达成一致
可衡量
有时限
结合公司或部门的目标而订立
不断修订改进
……

绩效考核面谈三步骤——面谈:
创造良好气氛
鼓励员工参与
谈话直接具体
不要直接职责员工,尽量减少批评,避免对立冲突
集中关注的是员工的绩效和行为方式而不是员工的性格特点
注重未来而不是过去
注重问题解决
明确下一阶段工作目标
以积极的方式结束面谈
形成记录,跟踪其改进状况。


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