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饮食行业成功的绩效管理体系设计书(ppt 43页)

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餐饮管理
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饮食行业成功的绩效管理体系设计书(ppt 43页)内容简介

饮食行业成功的绩效管理体系设计书目录:
一、绩效管理与组织运行
二、绩效管理的模型
三、绩效管理配套系统
四、绩效考核的三大目标
五、绩效考核的功能和作用
六、绩效考核的关键程序
七、绩效考核的流程
八、绩效考核的内容
九、如何衡量业绩、能力、态度
十、业绩、能力、态度在考核中的应用
十一、绩效考核:结果导向与技能导向
十二、确定考核目标与考核标准
十三、绩效考核方法介绍
十四、考核关系与考核评价
十五、绩效考核面谈与技巧
十六、绩效改进计划
十七、有效执行的关键
十八、有效实施保证

 

饮食行业成功的绩效管理体系设计书内容提要:
绩效管理体系是组织管理中的中心环节,是推动组织成长的“引擎”,没有建立绩效管理体系或没有完善的绩效管理体系,就无法激发起组织员工的工作热情与创造性,最终将使组织走向衰落,或失去成长机会。
……

作为人事决策的指标:
任何与人事决策相关的管理人员,都必须知道如何合理而有效运用绩效考核的结果。就管理上的作用而言,绩效考核使得人才能适才适所。此外,人事决策如加薪、晋级等,也鼓励员工,激起他们力求表现的动机。
作为组织政策与计划的评估:
组织的政策与计划的评估也涉及员工的绩效考核。例如欲评估一项新的管理计划时,一定要参考执行之员工在工作改变前后之绩效,或将该部门的绩效与类似部门(未采用新计划者)的绩效作一比较等。所以,绩效考核对组织政策之拟订、修正是绝对必要的。
……

绩效考核的关键程序:
确定绩效考核的目标
明确在一定时间内的应实现的具体目标,上级与下属建立一个绩效合约。一份设计完善的绩效合约将赋予员工获取更多成就、创造更好绩效的机会。
建立工作期望,达成承诺
促使已达成一份高质量绩效合约的要素就是承诺。上级应与下属通过讨论达成承诺。
设计评价体系
设定关键绩效指标(KPI)体系,明确考核标准。
进行业绩评价
客观公正,避免心理偏差。灵活采用多种方法。
绩效考核面谈
主管与部属赢得互信,绩效考核中的重要环节。不可小看。
绩效改进计划
诊断绩效,辅导绩效,持续改进。


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