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饮食行业企业绩效管理体系研究(ppt 79页)

所属分类:
餐饮管理
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饮食行业企业绩效管理体系研究(ppt 79页)内容简介

饮食行业企业绩效管理体系研究目录:
(1)目标管理
(2)认同管理
(3)过程管理
(4)考核管理
(5)员工管理
(6)强化管理

 

饮食行业企业绩效管理体系研究内容提要:
现代企业管理的重心:
教导(领导)——成立学习型组织;
团队(层级)——构筑共同的愿景;
创新(经验)——变革、危机管理;
绩效(公平)——考核、绩效管理;
能力(资格)——竞岗、末位淘汰。
……

《目标管理》的流程:
明确并制定企业的商业发展战略目标;
将企业的愿景和战略分解为组织目标;
分解企业和组织的目标到每一个岗位;
企业各功能模块和岗位员工认同目标;
对目标绩效而不是其它标准考核员工;
依目标绩效的成果设计薪酬激励系统。
……

与员工达成一致:
概述讨论的目的和有关信息:
概述部门和自己的主要目标;
明确提出对员工的工作期望。
鼓励员工参与并提出建议:
倾听员工的意见,鼓励说出顾虑;
通过提问,摸清员工的问题所在;
对于员工的抱怨要进行正面引导;
站在员工的角度了解对方的感受。
讨论每项目标并达成一致:
鼓励员工参与,以争取他的承诺;
对每项目标设定考核标准和期限。


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