您现在的位置: 精品资料网 >> 行业分类 >> 饮食酒类 >> 餐饮管理 >> 资料信息

饮食行业管理创新和知识员工管理(ppt 42页)

所属分类:
餐饮管理
文件大小:
188 KB
下载地址:
相关资料:
饮食行业,行业管理,管理创新,知识员工管理
饮食行业管理创新和知识员工管理(ppt 42页)内容简介

饮食行业管理创新和知识员工管理目录:
一、新经济与传统经济的区别: 
二、经济理论与管理方法的变化 
三、知识经济对我们的启示 
四、当代企业成功的基本模式 
五、科技创新与管理创新 
六、发明与创新 
七、科技创新与管理创新的关系 
八、管理创新 
九、知识工作的特点 
十、知识工作的界定 
十一、........ 

 

饮食行业管理创新和知识员工管理内容提要:
科技创新与管理创新的关系:
科技创新确实是社会发展的基本动力
技术创新的尴尬
技术不一定能转化成企业的竞争优势
技术创新的破坏性
技术追赶陷阱
……

知识员工管理问题研究的意义:
1)在宏观国家层面:知识工作者的生产率是国家竞争优势的长期决定性因素,知识工作者的生产率是指劳动队伍的整体构成和素质,需要几代人的努力
2)在微观企业(组织)层面:
现代管理方法和理念越来越集中到知识员工的管理上,其最终目标是提高他们的生产率。如:人力资本理论;将员工视为成本   组织资产;学习型组织;企业流程再造等
员工成为企业核心竞争力的基础
……

结论及待进一步研究的问题:
1、从工作分析着手,通过研究不同知识含量岗位的具体特征,作为研究知识工作其它问题的基础,这一技术路线是可行的。同时,有PAQ问卷的信度作保障,由其改编而成的《企业员工生产率调查问卷》所采集的各岗位数据是可信的。本成果也为人力资源提供了一种新的评价维度
2、各岗位的知识含量和具体形态不同,但总能表现在输入元素、转化元素、输出元素三个模块上 。用聚类指标值的方法判断各岗位的知识含量与经验判断基本相符,从总体上来看,随着岗位知识含量的上升,其岗位综合知识含量指标也呈现相应的上升趋势。
3、根据实际数据所得的工作指标区域分类图表明:高知识含量工作的输入元素知识含量、知识应用、复杂性和自主性都较强,而技能应用、重复性、结构化程度指标较弱。低知识含量的工作正好相反。这一重要结论很好地验证了Helton和Strassman的理论假设。

 


..............................