饮食行业企业组织管理沟通(ppt 30页)

饮食行业企业组织管理沟通目录：
一、人际沟通的基本概念
二、组织管理沟通的基本概念
三、管理者的沟通策略与技能
四、怎样与上司、下属进行沟通

 

饮食行业企业组织管理沟通内容提要：
沟通的定义：
一种双边的影响行为的过程。在这个过程中，一方（信息源）有意向地将信息码通过一定的渠道传递给意向所指的另一方（接受者），以期唤起特定的反应或行动。
沟通指信息在人与人之间的传递。它是一种通过传递观点、事实、思想、感受和价值观而与他人相接触的途径。
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什么是组织：
组织是指有众多的个体、群体以有层次的，富有成效的方式组合起来以达到非个体所能胜任和完成的工作目标。
组织的主要成分包括人（组织成员）、组织结构、组织技术、组织任务和组织所在的环境。
组织的系统观点：组织内各个次系统互相依赖，组织与其所在的社会环境之间互相作用
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管理者的沟通策略与策划：
确定目标（组织目标、沟通策略和方式）
自我分析（可信度、影响可信度的因素）
听众分析（听众范畴、态度、如何激励）
文化背景分析（价值观、行为习惯等）
信息组织（内容、论证及结构）
渠道选择（语言、非语言、个体和群体）
寻求反馈（反馈的途径、反馈评估）

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