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饮食行业企业如何建立顾客满意(ppt 56页)

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餐饮管理
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饮食行业企业如何建立顾客满意(ppt 56页)内容简介

饮食行业企业如何建立顾客满意目录:
一、定义顾客价值和满意
二、让渡顾客价值和满意
三、吸引与保持顾客
四、实施全面质量营销

 

饮食行业企业如何建立顾客满意内容提要:
让渡价值最大化意义:
推销员必须结合考虑每一个竞争者产品的因素,估计出总的顾客价值和总的顾客成本,以了解他或她的产品应有的定位。
处于让渡价值劣势的推销员有两个可供选择的途径。尽力增加总的顾客价值或减少总的顾客成本。前者要求加强或增加供应物的产品、服务、人员和/或形象利益;后者要求减少购买者的成本。
销售人员可以减低价格、简化订购和送货程序,或者提供担保减少顾客风险。
……

顾客满意:
一般满意的顾客一旦发现有更好的产品,依然会很容易地更换供应商;
十分满意的顾客一般不打算更换供应商;
高度满意和愉快创造了一种对品牌的情绪上的共鸣,而不仅仅是一种理性偏好,正是这种共鸣创造了顾客的高度忠实。
……

保持顾客的需要:
吸引一个新顾客所耗费的成本大概的成本大概相当于保持一个现有顾客的5倍。它需要耗费更多的精力和费用去劝导那些满意的顾客从他们目前的供应商那儿转换到本公司。
一个公司如果将其顾客流失率降低5%,其利润就能增加25%至85% 。


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