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饮食行业如何成为顾客选择的领导品牌(ppt 44页)

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餐饮管理
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饮食行业如何成为顾客选择的领导品牌(ppt 44页)内容简介

饮食行业如何成为顾客选择的领导品牌目录:
1.全球化浪潮
2.全球化浪潮中的竞争生态
3.品牌顾客需求的改变与新经营模式
4.品牌顾客选择供货商的观点
5.供货商如何全员一体经营品牌顾客
6.何谓CRM?
7.如何进行CRM?
8.CRM从数据仓储管理开始
9.CRM与资料采矿
10.资料采矿之具体实施
11.产、销、研人员与品牌顾客沟通协调的技巧
12.以广义的CRM追求基业长青
13.以「企业从优秀到卓越的奥秘—从A到A+」的涵义贯彻广义的CRM,追求基业长青
14.总结

 

饮食行业如何成为顾客选择的领导品牌内容提要:
全球化浪潮中的竞争生态:
进入障碍(组织适应力、生产过剩、通路结构改变、差异化需求、技术障碍+非技术障碍)
企业间的竞争-->SCM间的竞争-->企业虚拟价值链之间的竞争
两岸陆续加入WTO后,全球纺织产业更面临重新洗牌-->CLAA—NEXT SOUTH VS Far East, AGOA(Africa), NTR(Vietnam); After WTO, Knitted fabric qty exported--Jan-Aug 2002, PRC+9200%, Korea+67%, Taiwan16%
……

品牌顾客需求的改变与新经营模式:
信息不对称、不透明-->强调产品市场占有率,「以产品为导向」之经营模式
信息对称+透明-->新的业务开发不易-->巩固及加深与既有顾客间的关系
「以顾客为导向」的新经营模式,强调为个别顾客量身订制的个人化(Personalized)及客制化(Customized)产品及服务,以满足不同区隔市场(S.T.P.)在不同生命周期(PLC)之不同需求
……

何谓CRM?
「CRM」(Customer Relationship Management, CRM)-->经营管理概念
透过完整的资源整理,全面了解顾客,界定出对企业最有价值的顾客,以微型区隔(Micro-segmentation)的概念,量身订制更佳的产品、服务质量及互动机制,并以持续的关系营销(Continuous Relationship Marketing),建立「持续学习关系」,随着顾客行为的改变而适时调整相关策略,从而提高顾客满意度及忠诚度,赢得顾客的终身价值,并提升企业的竞争力与获利力。
狭义vs.广义的CRM概念;外部CRM vs.内部CRM。


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