饮食行业财务经理如何从记账人到管理者(ppt 89页)

饮食行业财务经理如何从记账人到管理者目录：
进阶之一：象管理者那样思考
进阶之二：参与战略规划
进阶之三：战略性财务控制
进阶之四：有效的财务分析与报告
进阶之五：业绩计量与评价
迈向新一代的CFO

 

饮食行业财务经理如何从记账人到管理者内容提要：
成本和费用的几个概念
直接成本和间接成本
一项直接成本可以依据一件产品或一项职能被具体确认。
如果该产品或该职能消失，该成本也将消失。
如存货成本
一项间接成本是和几项职能或产品相关的一类共享成本，
即使其中一项产品或职能消除，该成本也不会消失。
而且，消除产品所负担的成本将转移到剩余产品中去。
如：外出推销3种产品成本
……

成本和费用的几个概念：专项费用和一般费用
专项费用：如一项直接成本，可以根据具体的一项产品职能而确认
如：Ａ产品消失，Ａ产品经理的薪水的具体费用也不再存在
一般费用：如间接成本，它不能与衡量利润的具体目标（如地区，销售人员）相联系，所以当具体目标消除时，该费用依然存在
注意：某一特定的成本或费用在一些度量目标下是直接的，而在其他目标
下则是间接的。即度量的目标决定如何对待成本和费用的划分。
例如：销售代表的薪水
……

为什么要“平衡”记分卡：
对片面关注财务指标进行修正：单一的财务指标有滞后性和片面性
企业除了股东之外，还有其他重要的利益相关者：客户、员工。企业成功同样需要关注他们的利益。
业绩评价应该不仅仅注重过去和现在，也要注重未来。

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