饮食行业企业财务报表阅读与分析(ppt 57页)

饮食行业企业财务报表阅读与分析目录：
一、财务报表的构成
二、财务报表的阅读
三、财务报表的分析

 

饮食行业企业财务报表阅读与分析内容提要：
负债：
1.短期借款：指企业向银行或其他单位取得的短期贷款；
2.应付帐款：指企业购买商品或接受劳务而应付给供应商的款项等；
3.其他应付款：指企业除上述应付款之外的其他各种应付项目；
4.预提费用：指企业于本期计提但尚未支付的各项费用，如预提利息费，
预提修理费等；
5.长期借款：指企业向金融机构或非金融机构取得的一年以上的贷款；
6.应付债券：指企业为筹措长期资金而发行的企业债务；
7.长期应付款：指企业因引进设备或融资租入固定资产而发生的应付款项。
……

损益表计量原则：
--配比原则
指企业将一定时期的收入和费用，依据权责发生制(应计制)相互对应，将营业收入与营业成本按因果关系相配比，借以确定企业的本期净收益。
--一致性原则
指不同时期的会计程序和计量方法保持一致，如资产计价方法、折旧方法，递延帐项的处理方法等，要求前后保持一致，以利于对不同时期的会计报表进行比较，从而较客观地反映企业的盈利能力。
……

现金流量表计量方法：
直接法--直接法以销售中的现金收入为起点，逐项加减，有关现金流量的信息可直接从会计记录中获得，报表将经营活动、投资活动及融资活动所产生的现金流量分别列示，清晰明了，直接法是我国财政部倡导的方法。
间接法--间接法是以净利润为起点，进行逐项调整。
两种方法的区别是计算起点不同：
直接法－对销售收入与销售成本的调整；
间接法－对净利润的调整；
两种结果应该一致。

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