饮食行业组织与人研究报告(ppt 85页)

饮食行业组织与人研究报告目录：
第一讲：传统组织理论的终结 
第二讲：对传统组织理论的修正 
第三讲：现代组织理论的产生 
第四讲：现代组织理论的确立 
第五讲：组织决策理论 
第六讲：组织行为学 
第七讲：现代组织理论的发展 

 

饮食行业组织与人研究报告内容提要：
传统理论的假设存在着缺陷：
人的工作动机，归根结底在于经济利益；人为经济利益的最大化而努力工作；
每个人都只是组织的一个构成要素与工具；只能受制于组织，并按组织的命令与指示行事；任何人离开了组织的约束与激励，都不可能有效地采取行动并产生积极的影响；
人的情感本质上不具有合理性；人们往往受感情因素的影响，不能合理估量个人的经济利益；因此，必须排除感情因素的干扰；
决不允许组织目标与个人目标产生对立，必须使两者的目标达到一致等等。
……

本能心理学：
W.詹姆斯（W. James），后来英国的W.麦道格尔 （William McDougall）主张，人乃至动物的行为由其目的与自主意识决定；尽管存在着目的不明、意识不清，以及行为结果背离目的等情况；但人与动物的行为，本质上是“有目的”的活动；
强调人具有与生俱来的内在欲望，即本能的欲望；包括生存的欲望，对家庭的爱，创造的冲动，好奇心，占有欲，结交的欲望，被承认的欲望，正义感以及善与美等等；本能欲望并不受习惯或制度等外在因素影响与制约。
……

霍桑试验的结论：
梅约以“产业心理学”理论为依据，对霍桑试验的一系列结果作出了理论解释，于某年发表《产业文明中人的问题》；
第一，认为组织是人的集合，组织内人际关系以及相互沟通、彼此调整态度与看法等非理性因素，比物理学意义上的理性因素更重要。
第二，强化监督者协调沟通能力，强化人际关系训练，尊重工作者的意见，承认他人的地位与作用，安抚人的情绪，提高人之间的归属感等，比调整作业条件更具有提高士气与生产效率的决定意义。
第三，造就组织内社会性协作态势，比单纯对组织进行逻辑性调整更重要。

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