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保健食品审评规定(ppt 93页)

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保健食品
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保健食品,审评规定
保健食品审评规定(ppt 93页)内容简介
保健食品概念
《保健食品注册管理办法(试行)》明确指出保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
保健食品首先必须是食品,它必须无毒无害。
   两个基本特征:
     一是安全性,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;
     二是功能性,对特定人群具有一定的调节作用,但与药品有严格的区分,不能治疗疾病,不能取代药物对病人的治疗作用。
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