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学龄前期儿童营养指南(ppt 73页)

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医疗保健
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学龄前期儿童营养指南(ppt 73页)内容简介

学龄前期儿童营养指南目录:
1、生长发育的一般规律
2、生长发育的评价
3、神经系统和脑的发育特点
4、学龄前儿童生长发育状况
5、学龄前儿童的营养状况
6、能量需要摄入量和参考摄入量
7、蛋白质、氨基酸需要量
8、蛋白质参考摄入量和食物来源
9、脂肪需要量和RNI

 

学龄前期儿童营养指南内容提要:
VB1的需要量和RNI:
参与体内的能量代谢;
严重缺乏时,导致多发性神经炎;
膳食中的主要来源是非精致粮谷类、坚果、瘦肉、动物内脏、发酵制品等;
我国的RNI是0.7mg/d
VB2的需要和RNI:
VB2的缺乏引起口角炎、舌炎、唇炎、湿疹;
缺铁性贫血常伴有VB2缺乏;
VB2的来源是各种瘦肉、蛋类、奶类;
我国的RNI是0.7mg/d。
VC需要量和RNI:
生理功能:
缺乏引起坏血病;
亚临床缺乏比较常见;
食物来源是新鲜的蔬菜和水果;


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