酒店大堂副理培训讲义(ppt 25页)

酒店大堂副理培训讲义目录：
大堂副理职责范围(一)
主要是承担以下职责(二)
主要是承担以下职责(三)
大堂副理岗位职责(四)
大堂副理岗位职责(五)

 

酒店大堂副理培训讲义内容提要：
大堂副理职责范围(一)
1、负责检查大厅内各区域的设施完整。如需修理，应及时通知工程部。
2、监督检查大厅清洁和环境卫生，检查大厅部位工作人员的仪表和工作效率，并将所发现的问题向前厅部经理报告
3、尽快解决客人投诉，尽量满足客人要求，保持管理者与客人之间的关系和谐
4、确保在贵宾到达之前，做好一切必要的准备工           作，如：登记卡、欢迎卡、检查客房清洁的布置标准等。迎接每一位贵宾，热情、礼貌地陪同客人进房。并按照工作程序批准置放水果、鲜花和礼品。
5、编排每日到达、离开及住店贵宾名单，熟记其姓名，为每一位离店贵宾送行。落实贵宾接待的每一个细节。
6、酒店客满时积极配合接待部人员做好客人的安置工作。
7、夜班当值时，检查酒店公共区域及员工工作状态并将所发现的问题通知有关部门。
8、当客人对帐单有疑问时，根据酒店有关规定和授权处理。
9、协助保安部调杳异常事物和不受欢迎的客人。必要时，按照紧急情况处理程序规定处理突发事件。
10、每天坚持在值班记录本上记录当天所发生的事情入投诉处理情况，并交前厅部经理。
11、完成上级交给的其它工作。

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