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市场效果描述管理(doc 6页)

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生活饮食
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市场,管理
市场效果描述管理(doc 6页)内容简介

市场效果描述管理内容提要:
1、奖品的质量和性价比:在实际调查过程中发现服务员反映奖品质量不稳定,在与开瓶费相比较的情况下,认为奖品与价值不相匹配。认为是低价值。
2、奖品的实用性:服务员反映奖品不实用,不是其所希望得到的东西。
3、奖品对服务员的刺激临界点:服务员都希望得到大奖,对于钱包/挂饰/娃娃容易产生厌倦心理。
4、兑奖的即时性:因为奖品采用分期分批购买分期分批发放的原则,而在前期的工作中存在承诺未兑现的原因业务人员也不敢携带过多的奖品到酒店实施兑奖,造成兑奖不及时现状。
5、消费者对有奖活动信息的知晓情况:通过在酒店的调查和消费者礼品发放时的了解,现阶段大部分消费者对活动信息不是很了解,大部分的消费者奖品被服务员收集。在酒店实地调查中还发现很多酒店服务员在推介酒品时并不明说小福仙酒有奖品,只是稍微推介,是否消费则由消费者自己决定。
6、消费者对奖品的认可度:从消费者获奖调查的情况来看消费者较认可目前奖品设置,但是因为缺乏宣传手段和现场氛围营造无法刺激消费行为产生。
7、酒店生意的时好时坏直接与酒品销量相关联。
8、各酒水厂家加大酒水推销力度,设置开瓶费和开展人力促销也影响到本品的销量。

五、活动调整思路:
         本次活动前期以先吸引服务员参与活动从而改善客情关系,通过加大服务员中奖机率来实现服务员愿意推介达到提升销量的目的。同时也针对消费者投放部分奖品。因为活动本身宣传策略缺少有效传播,一方面为避免服务员囊括奖品,一方面为控制成本,所以前期以服务员奖项设置为主。从活动的实际情况来看,广大服务员已经实现在客情关系不佳,没有直接经济利益驱动的情况下来实现推介的目的。但是也确实存在一些问题题。主要集中在:
1、如何在酒店内实现喝小福仙酒就有机会中大奖的信息传播。而且做到消费者有兴趣并愿意实现消费。
2、如何服务员在推介成功后能够得到心理满足,并且愿意持续推介。养成推介小福仙就能够到超值意外惊喜的长期思维定势。
3、在确保奖品安全的情况下,如何在酒店营造喝小福仙酒就有中大奖的机会的氛围,通过奖品的陈列来让消费者看到奖品确实存在。看得见,摸得着,从而做到让消费者实实在在得到好处。
4、改变服务员奖品的单一性,根据季节因素和酒店工作人员的需求按照生存/关系/自我提升来实现划分,针对服务员的不同层次和个体差异来实现不同的奖品差异化,实现刺激因人而异。达到其心理满足的目的。
5、在整体活动氛围营造方面以比较低的投入抓住广大消费者的眼球,吸引大众的注意力,实现知名度的快速提升达到引爆市场的目的。(事件营销)


 


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