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每日C夏季促销管理策划(doc 19页)

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饮料行业管理
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夏季促销,促销管理策划
每日C夏季促销管理策划(doc 19页)内容简介
每日C夏季促销管理策划内容提要:
      饮料行业在近几年的变化非常突出,年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。新的品牌不断涌现,新的口味令人难以取舍,品种分类也越来越细化,越来越没有了统一明确的标准。但从总体而言,目前我国饮料行业仍然以碳酸饮料、瓶装水(包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等)、果汁饮料和包装茶饮料四大类型为主导,行业竞争也仍是围绕这四大市场展开的。根据央视市场研究股份有限公司“全国读者调查(CNRS)”的最新结果显示,2001年至2002年,全国36个城市四大饮料的总体渗透率为80.68%,碳酸饮料的渗透率为71.41%,瓶装水为56.45%,果汁饮料35.12%,包装茶饮料30.73%。
      中国饮料业的迅速发展及其前景广阔的消费市场吸引了众多国际知名品牌饮料厂商,许多跨国公司凭借雄厚的财力和丰富的市场运作经验,通过收购国内著名品牌或合资、独资经营挤占国内市场。在国内灌装生产的可口可乐与百事可乐打入中国市场十多年,把国内碳酸型饮料压得喘不过气来。  
     在这种情况下,我国的饮料包装趋向多样化、方便化,为市场经销和不同消费层次的选购提供了方便。同时,果蔬饮料的原料生产开始得到重视。我国拥有丰富的水果和蔬菜资源,很适宜发展果蔬型饮料,但果蔬型饮料生产企业的原料供应却还未得到稳定保障。所以一些企业已着手发展自己的原料基地,为产品上档次、上规模提供可靠的保证。目前,我国饮料行业企业整体水平较低,形成规模生产的还不多,缺少在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业,如目前国内年产量最大的娃哈哈仅为93万吨,而可口可乐公司年产量达到2450万吨。从整体行业来看,平均年产量仅3000多吨,平均销售收入仅1000多万元,销售利润率仅3%左右,企业间的效益差别也很大。同时,我国饮料行业还存在着地区分布不合理的现象,年产量超过30万吨的省市多数为东部沿海城市,广大中西部地区丰富的资源没有得到充分利用;农村市场、国际市场尚未开拓,广大的农村市场只有一些地产地销的低档饮料。 

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