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贵德温泉宾馆建议书(doc 54页)

所属分类:
酒店管理
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相关资料:
宾馆,建议书
贵德温泉宾馆建议书(doc 54页)内容简介

贵德温泉宾馆建议书目录:
一、概述
二、行政管理计划
三、人事培训计划
四、销售计划
五、采购计划
六、财务管理计划
七、维修保养计划

 

贵德温泉宾馆建议书内容提要:
总经理
 负责宾馆的日常行政和业务工作。
 代表宾馆对外处理各种经营业务。
 战略性地制定宾馆短期、长期发展规划及策略。
 组织实施董事会的决议。
 制定年度经营及费用预算并报董事会审批。
 负责年度经营指标的完成。
人事、培训方面
 进行人员的招聘。
 安排入职、宾馆礼仪、外语及酒店知识、工作技能等方面的培训。
 制订、完善员工手册。
 建立、完善人事制度,实施宾馆的劳务政策、工资及福利政策。
 与当地有关部门建立沟通渠道及关系。
 加强本地区员工的法律意识及安全意识的培养和教育。
销售方面
 增加有经验、有一定客户群的销售人员(目前销售力量薄弱,包括经理在内共三位员工)。
 岗位专业培训。
 建立、完善部门规章制度及运作程序。
 根据市场定位,制定价格体系。
 进行市场调研并根据市场计划进行市场宣传推广活动(此项活动目前基本没有开展)。
 宾馆宣传、推广资料的印制。
 落实年度经营指标的完成。
工程方面
 配合“业主”对有关设备进行调试及宾馆设施设备的维修保养。
 岗位专业培训。
 建立、完善本部门的工作规章制度及程序。
餐饮方面
 岗位专业培训。
 建立、完善本部门的工作规章制度及程序。
 制定所辖区域的服务收费标准。
 落实宾馆经营所需的物品供应及储备。
 严格物料采购制度及成本管理。
财务方面
 增加专业财务管理人员。
 岗位培训。
 建立、完善宾馆财务、采购制度及程序。
 配合宾馆服务经营部门进行收费标准的制定及审核。
 建立成本控制方案并严格加以实施。
 配合“业主”完成宾馆固定资产的清点及交接。
 配合“业主”选择适宜的宾馆电脑系统(主要针对财务管理)
客务方面
 在人事部门的配合下,完成所需工作岗位的人员招聘并进行岗位培训
 建立、完善本部门的工作规章制度及程序。
 制定所辖区域的服务收费标准。
 落实宾馆经营所需的物品供应及储备。
 对宾馆设施、陈设、家具等提出合理建议并最终按“业主”通过的方案实施。


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