饭店服务质量等级标准(ppt 54页)

饭店服务质量等级标准目录：
1.服装
2.仪容仪表
3.形体动作
4.服务态度
5.礼节礼貌
6.服务语言
7.职业道德
8.服务纪律
9.工作效率

 

饭店服务质量等级标准内容简介：
岗位服装                                                          
     各岗位员工着本岗制服上岗，服装干净、整  
          洁、无污迹、油迹。
     岗位服装平整、挺括、无皱褶，线条轮廓清楚
     岗位服装完好，不陈旧，无破损，不开线，不掉
          扣。
2）协调程度。
     各岗位服装与饭店星级高低协调。
     各岗位服装与服务项目协调，能突出服务项目的
          特点和风格。
     岗位服装与本岗工种性质协调，有利于工作方
          便。

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