中国旅游饭店星级指南(doc 23页)
中国旅游饭店星级指南内容提要：
11．什么是自备发电系统？
为确保星级饭店的正常营运，饭店在筹建时一定要考虑两路供电，但由于地方的局限性或其它种种原因而造成单路供电时，就应配置柴油发电机。也就是说，市政供电一旦短路，自备柴油发电机在5-30秒完成启动到供电，这就是自备发电系统，而这个供电系统只能给部分功能配电，如照明、电梯、电讯、保安消防监控，除此以外，任何动力设备不能使用。
12．背景音乐系统都有哪些要求？
背景音乐系统是公共音响广播的一部分，整个公共音响广播系统应包括：公共区域消防广播、公共区域紧急广播、公共区域北景音乐广播、客房广播、会议室音响、多功能厅音响，平时播放背景音乐，音源一般来自CD、TAPE，可自动随机循环播放，当发生紧急情况时，立即转为紧急广播。
背景音乐能营造一个舒适、轻松的办公生活环境氛围，给予酒店客人有更好的享受，对内可提高酒店工作人员处理事务的效率。背景音乐播放音量一般控制在50分贝左右，不应过高或过低，否则影响环境及客人。
13．“标准”中对前厅地面装饰材料的要求分为优质大理石或花岗岩、普通大理石和优质木地板三个档次，如何界定？
界定石材档次依据两个因素：一是品种；二是加工和铺设技术一般情况下，把前厅地面装饰材料分为三个档次的办法是：
优质大理石或花岗石：那些清洁种稀少，色彩独特，华丽富贵，材质硬度高，加工技术优良，便于清洁维护等，一般称为优质大理石或花岗石。如进口的意大利、西班牙、埃及等地的品种及国内精加工的稀有品种如中国红、黑金沙等花岗岩等。另外，优质大理石或花岗石还有一个特点，那就是规格尺寸较大，一般都大天50×500。比如600×600、700×700甚至在800×800、1000×1000或以上。
普通大理石或花岗岩一般具有以下特点：
品种较多见、色彩普通、材质一般，加工技术平常、规格尺寸较小，一般在600×600以内。优质和普通这两种档次石材相比较而言，由于材质、色彩、加工技术方面的差异，从视觉上和表面现象上可看出如下差异：
大理石（Marble）又称云石，平均硬度为莫氏3-5级，反光系数为80-90度；花岗岩（Granite）又称麻石，平均硬度为莫氏5-7级，反光系数为90-100度。优质石材装饰效果良好，整体平整，光洁，反系数高（一般在80度上），安装对缝整齐均匀，色彩统一，如果再配合宽敞明亮的大厅，更有一种大方气派的感觉。
而普通石材铺装效果一般，光洁度较差，反光系数较低。（一般在50度左右），对缝较粗，色彩有定色差。在整体观感上，没有气派大方的感觉。
综合概括，星级饭店使用中的大堂及饰面石材从视觉上以及通过测试，理想的平整折射反光系数不低于平均73度以上。同时石材每块与每块之间接缝距离及高低位平整良好来体现。
另外，使用优质木地板一般是指经过脱水、脱脂、烘干处理过的木地板，品种上一般指硬度较高的木材，比如柏木、榉木、橡木、胡桃木等等。尽管使用优质地板的酒店前厅往往会有一种温馨自然的气息，但由于木地板有护理上难度较大，使用周期短，易磨损，不防火，不便于管理的缺点，所以一般只在旅游区的酒店使用木地板，很少有城市大型酒店使用。
因此，与木材相比，由于石板在耐磨性、防火性、视觉观感及管理上占尽优势，因而在档次上就高于木材。
14．“标准”中对前厅墙面装饰材料的要求中，优质木板或高档墙纸（用优质木料装修、立面在线条变化；高档墙纸包括丝质、天然原料墙纸）和普通木板、普通墙纸或喷涂两项如何理解？
优质木材一般指墙面使用档次较高，品种独特，色彩富贵华丽的饰面板进行装饰，比如进口杉木、胡桃木、花樟、树榴木和雀眼木等。
高档墙纸一般指墙纸表面图案、肌理或材质富贵华丽、有艺术品味。适宜营造所需要的特定艺术气氛。至于丝质或天然原料的墙纸仅为墙纸较多品种的几种。普通木板和普通墙纸一般是指品种较常见、色彩、质地较单一的材料，同时也是较价廉的材料。同时，随着时间的变化，过去较独特的品种，由于使用范围广了，价格下跌了，也许就从高档材料变为普通材料了。普通木板，普通墙纸基本上与喷涂在档次上没有什么差别。
15．“标准”中对前厅天花装饰分三个档次打分，一是装饰精致、格调高雅、别致；二是装饰较好，格调一般；三是装饰一般；如何区别？
装饰精致、格调高雅别致指前厅天花的设计施工都是高水平的，从已完工的前厅天花看应该是设计新颖，从整体上看，天花与前厅的装饰协调一致，与地面装饰相响应，对环境格调起到烘托作用，再加上较好的灯光、灯饰设计，照明灯具多采用折射，多数照明灯人和设备口采用暗藏式，有精良的制作安装和优良的施工，使前厅整体环境气氛高雅别致，因此应是天花最高档次。
装修较好、格调一般指施工技术优良，达到了国家装修标准，对天花上的设备口、开口边缘整齐、护口严密、不露缝、排列横竖均匀、顺直整齐、协调美观、天花色质没有特别设计，但与墙面、地面相一致，此种水平较普通，因此应是天花的中档水平。
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