某酒店新员工服务的意识(ppt 53页)

某酒店新员工服务的意识内容简介：
     服务是工作人员借助一定的设施设备为满足客人需要而提供的一切行为和过程的总和。
     服务意识：是指饭店全体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动服务的欲望和意识。服务意识包括两方面，一是服务顾客，一是服务你的同事，是否具有服务意识，将是你是否职业化的一个标签。
    酒店是一服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华，偏离服务意识的酒店常常是一塌胡涂。为宾客服务是酒店从业人员的真正的和全部的工作内容，虽然平时酒店划分为很多不同的部门，其基本工作职责都不一样，但每个部门所做的工作的目的是很清楚的，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意。 服务质量：是指饭店为宾客提供的服务适合和满足客人需要的程度。
    微笑是一种国际礼仪，能充分体现一个人的热情、修养和魅力。在面对宾客及同事时，要养成微笑的好习惯。
    微笑是个很奇妙的东西，它能产生魔力般的效应：给顾客留下宽厚、谦和、亲切、和蔼、自信、友善、诚信等美好的印象，表现出对顾客的理解、关心和爱。于是，我们与顾客之间的生疏变为亲密，隔阂变为融洽，不满变为顺心，恼怒化为开心。可以说微笑是我们应该具备的一项不可或缺的技能。
    微笑是人际交往中的润滑剂，是打动宾客心弦最美好的语言。在服务中，保持亲切甜美的微笑，能充分表现出服务员真诚好客的内心感情，是赢得宾客好感的重要法宝，对提高企业的声誉和获得最佳经济效益及社会效益，起着十分重要的作用。

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