食品安全综合监督管理规范(ppt 94页)
食品安全综合监督管理规范(ppt 94页)内容简介
食品安全综合监督管理规范目录:
一、食品安全综合监督
二、在农产品生产环节加大源头污染治理力度
三、农产品市场抽检情况
四、..........
食品安全综合监督管理规范内容简介:
经济一体化需要保证食品的安全中国加入WTO是一个里程碑,意味着中国融入了世界经济主流,中国的发展拥有了更大的空间,世界经济社会也因中国的加入而更加完善。更重要的是,入世将促进我们的法制更加健全,让我们的政府和企业按照现代市场经济的运作规律执行公务,经营自己的企业。入世最终将影响中华民族的思维方式,注入更多的理性成分。中国加入WTO给食品的国际贸易开通了顺畅的渠道,同时给食品安全控制提出了更高的要求。
食品GMP是一种食品质量保证体系,其宗旨是在食品制造、包装和贮藏等过程中,确保人员、建筑、设施和设备均能符合良好的生产条件,防止食品在不卫生的条件下,或在可能引起污染或品质变坏的环境中操作,以保证食品质量稳定。HACCP体系的许多决策都是基于定性而非定量的数据。因此,需要用定量的风险分析的方法,改进食品安全控制体系。
..............................
用户登陆
饮食安全质量热门资料
饮食安全质量相关下载