某四星级饭店营销策划管理制度(doc 9页)

某四星级饭店营销策划管理制度目录：
一、 酒店定位
（一）酒店命名
（二）酒店装修格调
（三）酒店星级定位
（四）酒店价格定位
（五）酒店客源定位
（六）酒店市场竞争定位
二、 基本经营方式
（一）客房产品
（二）餐饮产品
（三）公共区域
（四）公关策划
（五）营销工作
三、 酒店管理思路
（一）组织结构
（二）部门设置和人员安排
（三）管理重心
四、 经营指标一览
（一）客房经营指标三年计划
（二）餐饮经营指标三年计划
（三）GOP指标三年计划

 

某四星级饭店营销策划管理制度内容提要：
一、酒店定位
酒店经营项目以客房、餐饮为主。客房总数为115间。餐厅1个，餐位数150人左右。
（一）酒店命名
酒店命名与酒店自身定位相结合，突出黄金地段精品酒店的特色。同时保留“XX四星级”字样，体现酒店自身历史自豪感。
例：市XX四星级假日酒店
    市经典•XX四星级酒店
    市XX四星级•至尊酒店 
等等。

（二）酒店装修格调
目前，酒店外墙格调以及整体建筑形象已经成形，与整个湖滨街区风格是相匹配的。酒店内部装修风格重在统一、和谐，指导思想主要来源于现有外围形象的内涵和风格元素。
景区东线本身有其非常鲜明、合理的风格赋予：相当都市化，而这种都市化集合了“小规模、错落有致、细致精巧”的经典江南审美观、带有上海风韵的布局模式和许多西洋建筑风格元素。
我们认为，对XX四星级饭店装修格调，甚至酒店文化格调都应该围绕上述主题，争取成为景区东线的一座典型建筑和街区文化范例。
值得一提的是：就在酒店附近的“玉玲珑”餐厅就是个非常成功的例子。党成为地域文化和风格的体现典范后，企业特色就会很醇厚，不容易过时，而很容易成为经典。

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