中国食品行业发展的新趋势(ppt 68页)

中国食品行业发展的新趋势目录:
一、中国食品工业的黄金时代
二、中国食品行业发展新趋势之消费趋势报告
三、中国食品行业发展新趋势之产业趋势报告
四、中国食品行业发展新趋势之商业趋势报告

 

 

中国食品行业发展的新趋势内容简介:
    随着我国经济发展进入高景气运行周期，城乡居民收入增长，食品工业也进入高成长的黄金时代。在获得加速发展机遇的同时，食品企业也面临着更激烈的市场竞争。如何在竞争中求发展，是每一名企业家必须认真思考的重要问题。这其中，首要的问题就是对形势作出正确的分析和判断。把握住发展大趋势，才可能在市场竞争中争取主动，真正实现持续、快速发展。新食品杂志产业研究所与行业相关主管部门和行业一流的调查、咨询公司共同研究，形成对某年以后的未来食品行业趋势分析。
    在消费品全面涨价，消费水平持续提升，收入差距大的问题将被放大到消费市场，呈现出明显的分化趋势。高端市场消费者对生活有高要求,他们生活富足，追求多样化和新鲜感。消费重点在于休闲，拓阔视野，提升生活享受，以及对知识和财富的追求。高端消费对于中档市场具有很强的引导作用，高端市场的消费评价方式会引领中档市场。同时,中档市场也具有相当自主趋势。低端市场于高端市场产生明显断裂，虽然会受到中档市场的影响，但低端市场庞大的市场、复杂的差异会形成独特的流行趋势。
    消费选择更加多元化。由于生活水平的提升，消费形态和评价标准逐渐多元化，表现出不同的消费价值取向。个性化和多元化不是简单地追求别具一格，大部分人主观上愿意顺应主流，他们会选择更时尚和高品质消费来表达自己比别人优越，而不是完全的区别于所有人。

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