加拿大饲料行业HACCP考察和培训汇报材料(doc 12页)

加拿大饲料行业HACCP考察和培训汇报材料目录：
一、加拿大饲料工业概况：
二、HACCP培训
三、加拿大动物营养协会的饲料安全计划
四、加拿大畜禽饲料法规
五、参观饲料厂
六、中国实施HACCP管理的研讨

 

 

加拿大饲料行业HACCP考察和培训汇报材料内容简介：
    某年10月15日至11月4日，受农业部委派，我们一行13人赴加拿大进行了为期3周的HACCP技术考察和培训。系统地学习了饲料行业HACCP管理原则和方法，完成了HACCP师资培训课程和审核员培训课程学习，参观了已获HACCP认证或正在认证的Wallenstein feed & supply LTD.，Agribrands Purina Canada Inc.(Palmerston)，Agribrands Purina Canada Inc.(Strathroy)，BASF Canada等4家饲料企业，同时了解了加拿大饲料概况、饲料安全计划以及加拿大畜禽饲料法规等内容。
    此次考察和培训收获很大。加拿大作为畜产品生产、消费和贸易大国几十年来尚未发生由饲料安全问题引发的重大食品污染及人畜伤害事件，与其饲料安全管理工作密不可分，其工作核心是抓关键矛盾，把安全问题从质量工作中提出，推行HACCP管理理念，从对最终产品的检验转化为控制生产环节，通过控制关键控制点来确保饲料原料生产和配合饲料产品的安全，这些做法对我们来说有很大的借鉴意义。

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