《土壤农化分析实验》(doc 70页)
《土壤农化分析实验》目录
第一篇土壤分析………….………….…………8
1—1土壤样品的采集与处理…………………………8
1—1.1土壤样品的采集…….…………….8
1—1.2土壤样品的处理…………………..9
1—2土壤水分的测定………………………………………10
1—2.1土壤吸湿水的测定………………………….10
1—2.2土壤田间持水量的测定…………………….10
1—3土壤有机质的测定…………………………………11
1—4土壤中氮的测定…… …………………13
1—4.1 土壤全氮量的测定.......................13
1—4.2 土壤水解性氮的测定...................14
1—5 土壤中磷的测定.................. .15
1—5.1 土壤全磷的测定..…...................…15
1—5.2 土壤速效磷的测定...………………………………………..........................17
1—6 土壤钾素的测定............…................18
1—6.1 土壤速效钾的测定.......………………………………………......................18
1—6.2 土壤全钾量的测定........……………………………………….....................18
1—7 土壤阳离子交换量的测定…………...........19
1—8 土壤可溶性盐分的测定......………............21
1—8.1 待测液的制备..........……........21
1—8.2 水溶性盐分总量的测定................21
1—8.3 碳酸根和重碳酸根的测定.....………….......21
1—8.4 氯离子的测定..............……….........22
1—8.5 硫酸根离子的测定..……....................22
1—8.6 钙和镁离子的测定...……...................23
1—8.7 钠和钾离子的测定................………..........24
1—9 土壤微量元素的测定.....................25
1—9.1 土壤有效硼的测定....................25
1—9.2 土壤有效钼的测定.....................25
1—9.3 土壤中铜、锌、锰、铁的测定………...........27
1—10 土壤酸碱度的测定............….......27
1—10.1 混合指示剂比色法...............27
1—10.2 电位测定法......................….....28
1—11 土壤容重和孔度的测定(环刀法)…………......28
1—11.1 土壤容重的测定(环刀法)................28
1—11.2 土壤孔度的测定.........………....29
第二篇 肥料分析...........31
2—1 肥料样品的采集与制备.…………………........31
2—1.1 化学肥料样品的采集与制备.………………....31
2—1.2 有机肥料样品的采集与制备.....…………....31
2—2 肥料含水量的测定........…………………...31
2—2.1 常见化肥中含水量的测定.........………..31
2—2.2 有机肥料中含水量的测定........…………..29
2—3 氮素化肥分析................…..32
2—3.1 氮素化肥总氮量的测定..……...........32
2—3.2 氮素化肥中铵态氮的测定.........………….....33
2—3.3 氮素化肥中硝态氮的测定......…………....33
2—3.4 尿素中氮的测定.........................34
2—4 磷素化肥分析.....................34
2—4.1 磷素化肥全磷量的测定……...................34
2—4.2 过磷酸钙中游离酸的测定......………………...............35
2—4.3 过磷酸钙中有效磷的测定......……….......36
2—4.4 碱性热制磷肥有效磷的测定...............36
2—4.5 磷矿粉中全磷量的测定…….............37
2—4.6 磷矿粉中有效磷的测定...................37
2—5 钾素化学肥料全钾量分析...................37
2—6 复合肥料的分析......………....38
2—7 有机肥料的分析...................38
2－7.1 有机肥料全氮量的测定（铁锌粉还原法）……………………...………38
第三篇 植物分析......................………......40
3—1 植物样品的采集、制备与保存..…………......40
3—1.1 植物样品的采集..........…......40
3—1.2 植物组织样品的制备与保存...…………....41
3—1.3 植物微量元素分析样品的制备与保存..……………....41
3—2 植物营养诊断.............41
3—2.1 植株汁液和浸提液的制备................41
3—2.2 试剂配制...................…..........42
3—2.3 植物组织中硝态氮的测定.………………………....................42
3—2.4 植物组织中磷的测定...….....................43
3—2.5 植物组织中钾的测定.....….....................44
3—3 植物水分的测定......................45
3—3.1 风干植物样品水分的测定..………........45
3—3.2 新鲜植物样品水分的测定....………….....45
3—4 植物粗灰分的测定.......………….....46
3—5 植物常量元素的分析.................…………...........47
3—5.1 植物全氮、磷、钾的测定...............47
3—5.1.1 植物样品的消煮........…………........47
3—5.1.2 植物全氮的测定......................48
3—5.1.3 植物全磷的测定............…...........48
3—5.1.4 植物全钾的测定........................49
3—5.2 植物全钙、镁的测定.........……….......50
3—6 植物微量元素分析................…........51
3—6.1 植物硼的测定...……....................52
3—6.2 植物钼的测定....……....................53
3—6.3 植物铁、锰、铜、锌的测定.....……………...............53
3—7 植物全碳的测定................……........54
第四篇 农产品分析..............….....55
4—1 农产品样品的采取制备与保存..............……...........55
4—1.1 籽粒样品的采集、制备与贮存…………………..55
4—1.2 水果蔬菜样品的采集、制备与贮存…………………………………..55
4—2 水分的测定(植物产品).........…….........56
4—3 蛋白质的分析.........……………….......58
4—3.1 开氏法测定粗蛋白质………58
4—3.2 铜盐沉淀法测纯蛋白质……59
4—4 农产品中碳水化合物的分析.…………………...........60
4—4.1 糖分的分析............…………….......60
4—4.1.1 果蔬含糖量的测定...................61
4—4.1.2 作物可溶性糖的测定(蒽酮比色法)..………………..............62
4—4.2 淀粉的测定............………….........64
4—4.2.1 谷物中淀粉的测定(酸水解法)……………......64
4—4.2.2 酶水解法............………………...65
4—4.3 植物中粗纤维的测定(酸碱洗涤重量法)...……………............66
4—5 植物中粗脂肪的测定.........……….......67
4—5.1 油重法......................…........67
4—5.2 残余法..............…................68
4—6 植物中维生素C的测定
(2%草酸浸提—2，6—二氯靛酚滴定法)........……………………...........…......70
4—7 农产品酸度测定(滴定法).....…….........72
4—7.1 总酸度测定(滴定法)……...73
4—8 农产品氨基酸的测定......................74
4—8.1 单指示剂甲醛滴定法….….75
4—8.2 双指示剂甲醛滴定法……..75
4—8.3 茚三酮比色法……………..76
4—9 果品硬度的测定........…………….…….....77
4—10 果品中可溶性固形物的测定(折射仪法)......77
附录A...........79
《土壤农化分析实验》内容简介
第一篇 土壤分析
1—1 土壤样品的采集与处理
土壤样品的采集是土壤分析工作中的一个重要环节，是直接影响着分析结果和结论是否正确的一个先决条件。由于土壤特别是农业土壤本身的差异很大，采样误差要比分析误差大得多，因此必须重视采集有代表性的样品。另外，要根据分析目的不同而采用不同的采样和处理方法。
1—1.1 土壤样品的采集
1 土样的采集时间和工具
土壤中有效养分的含量因季节的不同而有很大的差异。分析土壤养分供应的情况时，一般都在晚秋或早春采样。采样时要特别注意时间因素，同一时间内采取的土样分析结果才能相互比较。常用的采样工具有铁锨、管形土钻和螺旋土钻。
2 土壤样品采集的方法
采样的方法因分析目的不同而不同。
(1)土壤剖面样品。研究土壤基本理化性质，必须按土壤发生层次采样。一般每层采样1kg，分别装入袋中并做好标记。
(2)土壤物理性质样品。如果是进行土壤物理性质的测定，必须采集原状土壤样品。在取样过程中，须保持土块不受挤压，样品不变形，并要剥去土块外面直接与土铲接触而变形部分。
……
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