名品咖啡的二十二种制作方法(doc 12页)
名品咖啡的二十二种制作方法(doc 12页)内容简介
1.维也纳咖啡
2.维也纳冰咖啡
3.摩加咖啡
4.摩加薄荷咖啡
5.卡普奇诺
6.椰子汁•加奶油块的咖啡
7.混合咖啡
8.那不勒斯风味咖啡
9.热的摩加佳巴
10.印地安咖啡
11.土耳其咖啡
12.冰奶油块咖啡
13.软摩加糖霜咖啡
14.摩加冰冻咖啡
15.蜂蜜冰冻咖啡
16.柠檬咖啡
17.波旁咖啡
18.法利赛
19.玛莉亚•戴丽佳咖啡
20.俄式热咖啡
21.企业管理咖啡
22.啤酒咖啡
1.维也纳咖啡
在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,
开始是凉奶油,感觉很舒服,然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同的口感。
配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中,然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。
2.维也纳冰咖啡
维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,
加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。
这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取肛了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。
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