酒店业会计处理大全(DOC 23页)

（一）、现金收入清点、整理程序
（一）支票领用及结帐
（一）班前准备工作
（七）、客房订金处理程序
（七）、登记现金日记帐程序
（七）、饮食成本报告编制内容
（七）作废帐单的管理
（三）、支出凭证编制程序
（三）、每日现金收入记录表编制程序
（三）日审工作流程
（三）结帐工作流程
（九）、处理收银员长短款工作程序
（九）、外币兑换工作程序
（九）下班时现金及帐单交接程序
（二）、出纳员现款记录表编制程序
（二）原始单据的使用：
（二）夜审工作流程
（二）正常操作工作程序
（二）每日银行支出数统计
（五）、现金、信用卡、支票的收受程序
（五）、银行日报表编制程序
（五）、食品及饮料报损程序
（八）、抽查备用金工作程序
（八）现金、支票、信用卡的收款程序
（六）、下班前现金及未使用收据交接程序
（六）、现金支出报销程序
（六）、饮食成本分摊程序
（六）发票管理
（十一）游泳馆工作程序
（十一）、客人保险箱使用程序
（十二）保龄球馆工作程序
（十）、超定额客房挂帐催款程序
（十）台球厅工作程序
（四）、发票、兑换水单作废帐单的管理
（四）、差额核对：
（四）单、总班结帐
（四）帐务处理工作流程
（四）物料用品领用费用分配程序
一、厅面收银工作程序
七、提取福利费等工作程序
三．收入审计工作程序
九、出纳员的工作及程序
二、前厅收银工作程序
五、固定资产购置及提前报废处理程序
五）当日、历史帐目查询
借：应收帐款——客帐
八、银行调节表的编制
六、工资表的编制程序
十、仓库管理员工作细则
十一、采购员工作细则
十三、电脑员维修操作规范
十三）棋牌室工作程序
十二、电脑员工作细则
..............................