酶工程之固定化酶(PPT 87页)
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酶工程之固定化酶(PPT 87页)内容简介
第三章固定化酶
一.什么是固定化酶?
二.固定化酶发展史
三.固定化酶的优点
四.固定化酶的缺点
第二节固定化酶的性质及其影响因素
1.固定化对酶反应体系的影响
2.固定化酶性质的变化
举例:热稳定性提高
最适pH的变化
对蛋白酶抗性提高
固定化酶Km的变化随载体性质的变化
2.固定化后酶稳定性提高的原因
3.评价固定化酶的指标:
4.固定化酶活力测定方法—间歇测定
第三节固定化酶的制备
一.固定化方法简介
一.固定化方法简介—选择依据
一.固定化方法简介—品质检测
二.酶的固定化方法
常用载体:
(二)结合法
离子键结合法:
酶蛋白上可供载体结合的功能基团:
常用载体及载体上常用的基团:
反应要求:
共价键结合法制备固定化酶的“通式”
载体活化方法:
A.重氮法
B.叠氮法
C.烷基化反应法
D.硅烷化法
E.溴化氰法
溴化氰亚氨碳酸基偶联法
(三)交联法
(三)交联法常用试剂
(三)交联法的形式
1.酶直接交联法
2.酶辅助蛋白交联
3.吸附交联法
4.交联包埋法
(四)包埋法
1.网格型包埋法
1.网格型包埋法常用载体
2.微囊型包埋法
①界面沉淀法
②界面聚合法
固定化酶方法研究热点
各类固定化方法的特点比较
..............................
一.什么是固定化酶?
二.固定化酶发展史
三.固定化酶的优点
四.固定化酶的缺点
第二节固定化酶的性质及其影响因素
1.固定化对酶反应体系的影响
2.固定化酶性质的变化
举例:热稳定性提高
最适pH的变化
对蛋白酶抗性提高
固定化酶Km的变化随载体性质的变化
2.固定化后酶稳定性提高的原因
3.评价固定化酶的指标:
4.固定化酶活力测定方法—间歇测定
第三节固定化酶的制备
一.固定化方法简介
一.固定化方法简介—选择依据
一.固定化方法简介—品质检测
二.酶的固定化方法
常用载体:
(二)结合法
离子键结合法:
酶蛋白上可供载体结合的功能基团:
常用载体及载体上常用的基团:
反应要求:
共价键结合法制备固定化酶的“通式”
载体活化方法:
A.重氮法
B.叠氮法
C.烷基化反应法
D.硅烷化法
E.溴化氰法
溴化氰亚氨碳酸基偶联法
(三)交联法
(三)交联法常用试剂
(三)交联法的形式
1.酶直接交联法
2.酶辅助蛋白交联
3.吸附交联法
4.交联包埋法
(四)包埋法
1.网格型包埋法
1.网格型包埋法常用载体
2.微囊型包埋法
①界面沉淀法
②界面聚合法
固定化酶方法研究热点
各类固定化方法的特点比较
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