进口葡萄酒基础知识培训教材(PPT 55页)

葡萄酒的种类WineVarieties
葡萄酒的起源OriginsofWine
葡萄酒的酿造Vinification
红白葡萄品种Red&WhiteGrapes
新旧世界对比NewWorldVSOldWorld
葡萄酒的品尝WineTaste
葡萄酒与美食FoodPairings
进口葡萄酒基础知识
颜色对比
单宁Tennins
酸Acidity
6.葡萄酒与美食Wine&Food
葡萄酒服务
侍酒流程
葡萄酒的营养与健康
葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
橡木桶之吻
葡萄酒的贮藏
THANKYOU
什么是葡萄酒What’sWine
葡萄酒就是100%经过发酵的葡萄汁
Wineis100%fermentedgrapejuice
酿制葡萄酒神奇的方程式
ThemagicformulaofWinemaking
这个神奇的方程式就是：糖+酵母=酒精+二氧化碳+化合物
Themagicformulais:
sugar+yeast=alcohol+co2+chemicalcompound
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